VISI:

Menjadi Program Studi yang unggul di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal melalui sistem pendidikan terbuka dan jarak jauh berkualitas dunia.

MISI:

1. Menyediakan akses pendidikan tinggi terbuka, fleksibel, dan jarak jauh yang berkualitas dunia di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal
2. Melaksanakan penelitian dan inovasi di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal
3. Mengembangkan, mendiseminasikan, dan memanfaatkan hasil kajian di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal untuk memberdayakan masyarakat.